Chili, Habanero

Habanero gehört weltweit zu den schärfsten Chilis und findet auch in unseren gemässigten Zonen heisse Verehrer*nnen. Die eher kleinen Früchte reifen bei dieser Sorte von grün auf hellrot. Sie werden gerne zu Chilisaucen verarbeitet, sind aber mit Vorsicht zu geniessen! Die strauchartige Pflanze wird bis zu 120 cm hoch und fällt durch die breiten Blätter auf.

Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40 cm. An starkem Pfahl aufbinden. Ernte ab August. Frostfreie Kultur erforderlich.