«Bioterra» JULI/AUGUST 2018

Visionen verwirklichen

Klaus Oetjen denkt in Vegetationsbildern. Wie der Direktor des Botanischen Gartnes auf der Schatzalp in Davos im Alpinum arbeitet, was in antreibt und wo er Raritäten auf der ganzen Welt aufspürt, hat er «Bioterra» verraten.

Weitere Themen: Gartenpraxis: Die richtige Vermehrungsmethode für jede Pflanze; Wasser auf kleinem Raum: Welche Gefässe und welche einheimischen Pflanzen eignen sich? Florale Ideen: Sommerliche Sträusse in Weiss, Lila, Rosa und Grün; Erdbeeren: Zeit, mit der Planung fürs nächste Jahr zu beginnen; Das Gespräch: Stefan Eggenberg, Mitautor der neuen «Flora Helvetica» über Biodiversität im Garten; Blütenküche: Rosenrezepte der Zürcher Botanikerin Lilo Meier aus ihrem neuen Kochbuch; Porträt: Rebecca Clopath, Naturköchin in Lohn GR

Erscheinungsdatum: 
Dienstag, 03. Juli 2018