Fermentieren

Beginn
Samstag, 4. Oktober 2025 - 13:00
Ende
Samstag, 4. Oktober 2025 - 16:30
Anmeldung
Anmeldung nötig
Auswahlfeld Mitglied
Bitte nur ganze Zahlen ohne Leerschlag oder Sonderzeichen eingeben.
Die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden. Die Haftung des Veranstalters und seines Personals wird, soweit gesetzlich zulässig, wegbedungen. Der Teilnehmer/die Teilnehmerin anerkennt mit seiner/ihrer Anmeldung die Gültigkeit dieses Haftungsausschlusses.
Anmeldeschluss
Anmeldestand
Offen
Thema
Biogarten/Nutzgarten
Kochen/Ernährung/Gesundheit
Kreativität/Handwerk
Art des Anlasses
Kurs
Information / Beschreibung

Das Fermentieren ist Jahrhunderte alt und war einst wichtiger Bestandteil für den Wintervorrat. Durch das Fermentieren werden Lebensmittel nicht nur länger haltbar, sondern bleiben reich an Vitaminen, Ballaststoffen und anderen wichtigen Inhaltsstoffen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. 

Stefanie Moser zeigt uns verschiedene Fermentationsarten aus saisonalen Gemüsen und Kräutern. Wir erstellen leckere und schmackhafte Produkte her, dazwischen dürfen wir von bereits fertigen Produkten und Getränken kosten. 
Der Fantasie bei der Herstellung sind keine Grenzen gesetzt.

Über die Leitung

Stefanie Moser

Kosten (Mitglieder)
40.00 CHF, zzgl. Materialkosten CHF 20.-
Kosten (Nichtmitglieder)
50.00 CHF, zzgl. Materialkosten nach Aufwand
Organisation
Regionalgruppe Berner Seeland
Kontakt
d [dot] rechberger [at] zahlenatelier [dot] ch
Ort

Längackerweg 42
2557 Studen
Schweiz

Standort